Resipi Warisan Masakan Berkuah

Sinopsis Resipi Warisan Masakan Berkuah

1. Asam Pedas Nyonya
2. Ampap Ikan
3. Kelio Ayam
4. Ayam Ungkep
5. Kari Ikan Ala Mamak
6. Singgang Lemak Ikan
7. Rendang Udang
8. Ayam Masak Ros
9. Daging Masak Kicap Berempah
10. Ayam Pongteh
11. Ayam Goreng Asam
12. Rendang Rincik
13. Tempoyak Ikan Kerisi & Terung Telunjuk
14. Kalio Sotong
15. Ayam Percik Kelantan
16. Kari Kapitan
17. Ayam Seroja
18. Kari Hijau
19. Semur Daging
20. Ikan Masak Kicap
21. Gulai Daging & Rebung Siam
22. Pangek Daging
23. Asam Pedas Tetel (Daging Cincang)

Perkara Yang Akan Anda Temui Dalam Buku Ini

• Resipi masakan berkuah tradisional Melayu, Nyonya dan Nusantara
• Penyediaan asam pedas, gulai, kari, singgang dan pangek
• Masakan ayam seperti ayam ungkep, ayam pongteh, ayam percik dan kari kapitan
• Masakan ikan, makanan laut dan udang berasaskan rempah

Buku Ini Sesuai Untuk

• Peminat masakan tradisional Melayu dan Nusantara
• Individu yang ingin mempelajari resipi masakan berkuah
• Suri rumah dan keluarga yang mencari idea hidangan harian
• Pelajar kulinari dan penggemar seni masakan warisan

Maklumat Buku

• Penulis: -
• Penerbit: PTS
• ISBN: 9789674110529
• Muka Surat: Akan Datang
• Saiz: -
• Berat: 0.7 kg

Buku Berkaitan

• Cef Pastri Junior
• Atlas Perang Salib
• Anis Si Ratu Payung
• Senangnya Memasak Ikan
• Kandil Di Kaki Gunung